Le Domaine Tenute Tonalini en Lombardie

Domaine Tenute Tonalini
Le domaine propose 17 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Lombardie
Il se situe en Lombardie
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Le Domaine Tenute Tonalini fait parti des domaines à suivre à Lombardie. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenute Tonalini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenute Tonalini à Lombardie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenute Tonalini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenute Tonalini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenute Tonalini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenute Tonalini

Les vins rouge du Domaine Tenute Tonalini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenute Tonalini

Au nez le vin rouge du Domaine Tenute Tonalini révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Tenute Tonalini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenute Tonalini

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenute Tonalini

  • Pinot Nero
  • Barbera
  • Croatina
  • Uva Rara

À la découverte de la région viticole de Lombardie

Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.

Lac de Garde : Lugana blanc droit. Vignoble alpin et lacustre, ~25 000 ha.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenute Tonalini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenute Tonalini

Les vins effervescent du Domaine Tenute Tonalini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tajine d'agneau aux pruneaux ou cacasse à cul nu (ardennes).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenute Tonalini

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenute Tonalini

  • Pinot Noir
  • Croatina
  • Pinot Nero
  • Bonarda
  • Uva Rara
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Tenute Tonalini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenute Tonalini

Les vins blanc du Domaine Tenute Tonalini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, curry de poisson et crevettes ou fondue aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenute Tonalini

En bouche le vin blanc du Domaine Tenute Tonalini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenute Tonalini

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenute Tonalini

  • Riesling
  • Chardonnay

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenute Tonalini

Une route des vins de prévue dans la région de Lombardie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenute Tonalini.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Tenute Tonalini et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

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