Le Domaine Thierry Lanave de La Clape en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Thierry Lanave fait parti des domaines à suivre à La Clape. Il propose 1 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Thierry Lanave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pastasciutta (corse) ou pintade aux olives.
La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.
En bouche du La Clape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du La Clape, produisant 246 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Clape s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de La Clape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thierry Lanave.
Cépage noir apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce, grappes longues, baies rose-rouge à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, en Australie et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son aspect attrayant, son goût neutre et sa bonne conservation.
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...Terme qui caractérise un vin dur et tannique.