Le Domaine Combe de Sol de La Clape en Languedoc-Roussillon

Domaine Combe de Sol
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Les Domaines Auriol
Il est classé au top 48 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en La Clape dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Combe de Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Combe de Sol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Combe de Sol à La Clape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Combe de Sol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Combe de Sol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Combe de Sol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Combe de Sol

Les vins rouge du Domaine Combe de Sol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, quiche aux légumes variés ou saltimbocca de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Combe de Sol

En bouche le vin rouge du Domaine Combe de Sol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Combe de Sol

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Combe de Sol

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de La Clape

La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.

En bouche du La Clape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du La Clape, produisant 246 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Clape s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Combe de Sol

Une route des vins de prévue dans la région de La Clape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Combe de Sol.

Découvrez le cépage: Mondeuse

La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .

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