Le Domaine Vigneti Vecchio d'Etna en Sicile

Domaine Vigneti Vecchio
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 88 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
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Le Domaine Vigneti Vecchio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigneti Vecchio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigneti Vecchio à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigneti Vecchio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigneti Vecchio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vigneti Vecchio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigneti Vecchio

Les vins rouge du Domaine Vigneti Vecchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, cannelloni au brocciu de jeanne ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigneti Vecchio

Au nez le vin rouge du Domaine Vigneti Vecchio révèle souvent des types d'arômes de terre, lavande ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Vigneti Vecchio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigneti Vecchio

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigneti Vecchio

  • Nerello Mascalese

À la découverte de la région viticole d'Etna

DOC sicilienne sur les flancs du volcan (400-1 000 m), première DOC de Sicile (1968). Nerello Mascalese signature (80% min. en rouge) : rouges fins et tendus aux notes signature de cerise acidulée, fraise des bois, herbes séchées, fumée volcanique, épices douces et minéralité salée, tanins serrés et fraîcheur tranchante — comparé au Pinot Noir bourguignon. Carricante (60% min.

en blanc) : blancs vifs citronnés et salins, longue garde. Sols volcaniques noirs, vieilles vignes franches de pied.

Les grands vins blancs du Domaine Vigneti Vecchio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigneti Vecchio

Les vins blanc du Domaine Vigneti Vecchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche au fromage façon gâteau magique ou bananes rôties au jambon cru.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigneti Vecchio

Au nez le vin blanc du Domaine Vigneti Vecchio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vigneti Vecchio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigneti Vecchio

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigneti Vecchio

  • Carricante

Découvrez le cépage: Carricante

Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigneti Vecchio

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigneti Vecchio.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.

Actualités du Domaine Vigneti Vecchio et des vins de la région

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