Le Domaine Ventisquero de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Ventisquero
Le domaine propose 95 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Viña Ventisquero
Il est classé au top 27 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley
Retrouvez le Domaine Ventisquero sur Twitter

Le Domaine Ventisquero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ventisquero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ventisquero à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ventisquero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ventisquero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ventisquero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ventisquero

Les vins rouge du Domaine Ventisquero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ventisquero

Au nez le vin rouge du Domaine Ventisquero révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Ventisquero est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ventisquero

  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ventisquero

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.

Climat méditerranéen tempéré par les brises du Pacifique. 11 000 ha autour de Santiago.

Les grands vins blancs du Domaine Ventisquero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ventisquero

Les vins blanc du Domaine Ventisquero s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ventisquero

Au nez le vin blanc du Domaine Ventisquero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Ventisquero est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ventisquero

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 1981avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ventisquero

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Mataro

Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.

Les grands vins rosés du Domaine Ventisquero

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ventisquero

Les vins rosé du Domaine Ventisquero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tarte d’automne au potimarron ou poulet aux merguez et tomates.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ventisquero

Au nez le vin rosé du Domaine Ventisquero révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ventisquero

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ventisquero

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ventisquero

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ventisquero.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Ventisquero et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.

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