Le Domaine Vigne di San Lorenzo de Soave en Vénétie

Domaine Vigne di San Lorenzo
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 28 des domaines de Vénétie
Il se situe en Soave dans la région de Vénétie
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Le Domaine Vigne di San Lorenzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Soave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigne di San Lorenzo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigne di San Lorenzo à Soave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigne di San Lorenzo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigne di San Lorenzo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vigne di San Lorenzo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo

Les vins blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', paëlla de fruits de mer espagnole ou papillotes de harengs au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo

Au nez le vin blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigne di San Lorenzo

  • Trebbiano
  • Albana

À la découverte de la région viticole de Soave

DOC vénitienne au pied des Monts Lessini, l'un des plus grands vignobles européens de blancs. Garganega autochtone signature (min. 70%) : blancs minéraux et précis aux notes signature d'amande fraîche, fleurs blanches (camomille), pomme blanche, agrumes et touche saline volcanique, bouche tendue. Trebbiano di Soave en complément vif.

Versions Classico (basalte historique), Superiore DOCG ample, Recioto DOCG doux de passerillage (figue, miel). Référence des blancs de Vénétie.

Les grands vins rouges du Domaine Vigne di San Lorenzo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo

Les vins rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagnes basques ou chaussons à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo

Au nez le vin rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo

  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigne di San Lorenzo

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Albana

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), amande et notes minérales. Aussi star des passito et liquoreux botrytisés ronds et confits, sur miel et fruits secs. Star de l'appellation Romagna Albana DOCG, première DOCG blanche d'Italie (1987). Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans les collines de Forlì et Bologne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigne di San Lorenzo

Une route des vins de prévue dans la région de Soave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigne di San Lorenzo.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Vigne di San Lorenzo et des vins de la région

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Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.