Le Domaine Villa Colletto fait parti des domaines à suivre à Lombardie. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Colletto à Lombardie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Colletto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Colletto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Villa Colletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, souris d'agneau façon papa ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
En bouche le vin rouge du Domaine Villa Colletto est un vin .
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
Lac de Garde : Lugana blanc droit. Vignoble alpin et lacustre, ~25 000 ha.
Les vins blanc du Domaine Villa Colletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou petits choux fourrés.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins effervescent du Domaine Villa Colletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche lardons gruyère ou tapenade aux olives vertes.
En bouche le vin effervescent du Domaine Villa Colletto est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Lombardie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Colletto.
Rouges souples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices méditerranéennes (garrigue, thym). Profil provençal discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et des Alpes-Maritimes.
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