Le Domaine Vini Semeraro de Valle d'Itria aux Pouilles

Domaine Vini Semeraro
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles
Il se situe en Valle d'Itria dans la région des Pouilles

Le Domaine Vini Semeraro fait parti des domaines à suivre à Valle d'Itria. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valle d'Itria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vini Semeraro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vini Semeraro à Valle d'Itria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vini Semeraro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vini Semeraro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vini Semeraro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vini Semeraro

Les vins rouge du Domaine Vini Semeraro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou biryani d'agneau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vini Semeraro

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vini Semeraro

  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Valle d'Itria

La région viticole du Valle d'Itria se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine I Pastini et le Domaine Tagaro y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle d'Itria sont les Verdeca, Primitivo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle d'Itria révèle souvent des types d'arômes de cerise, café ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou minéral.

En bouche du Valle d'Itria est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Valle d'Itria, produisant 41 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle d'Itria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vini Semeraro

Une route des vins de prévue dans la région de Valle d'Itria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vini Semeraro.

Découvrez le cépage: Saint Pierre doré

Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.

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