Le Domaine Vinifera de Sicilia en Sicile

Domaine Vinifera
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 435 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile

Le Domaine Vinifera fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinifera

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinifera à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinifera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinifera avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinifera

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinifera

Les vins rouge du Domaine Vinifera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou couscous de viande et poisson.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinifera

En bouche le vin rouge du Domaine Vinifera est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinifera

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinifera

  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinifera

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinifera.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Actualités du Domaine Vinifera et des vins de la région

Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer

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La Suède, le nouveau pays du vin

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Comment la génétique raconte-t-elle l’histoire de la vigne ?

Didier Merdinoglu est généticien de la vigne : il étudie et cherche les gènes qui gouvernent certains caractères importants de la plante vitis vinifera. L’objectif : réduire l’usage des intrants dans la viticulture et s’adapter au changement climatique. Si l’on remonte le fil, comment la génétique raconte-t-telle l’histoire de la vigne ? Maylis Détrie : Comment a-t-on découvert la génétique du vin ? Didier Merdinoglu : On s’est intéressé à la génétique du vin quasim ...

Le mot du vin: Ugni blanc

Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).