Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Vosne-Romanée de Côte de Nuits ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Vosne-Romanée et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Joyau mythique de la Côte de Nuits, écrin des plus grands Pinot Noir au monde : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis aux arômes envoûtants de cerise, framboise, mûre, violette, épices, cuir et truffe à la garde, tanins soyeux et finale infinie. 6 Grands Crus mythiques (Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg) et 15 Premiers Crus. AOC (1936), ~225 ha, calcaires-marnes en pente moyenne, garde 15-50 ans.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins de la région de Vosne-Romanée s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Au nez de la région de Vosne-Romanée révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises. En bouche de la région de Vosne-Romanée est un vin avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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