Vins issues du cépage Cabernet-Dorsa de Pfalz
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Dorsa en mono-cépage ou en assemblage de Pfalz
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Plus d'information sur la région de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Dorsa ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- BoiséPrésent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- ÉpicesPrésent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- CerisePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- ChênePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- MûrePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- VanillePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- PrunePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- CuirPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- FramboisePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- PoivrePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- FuméePrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa
- MyrtillePrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa
Actualités du cépage Cabernet-Dorsa
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