Vins issues du cépage Cabernet franc en Grèce
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet franc en mono-cépage ou en assemblage en Grèce
Plus d'information sur le cépage Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
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La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet franc ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 20% des Cabernet franc
- BoiséPrésent dans 20% des Cabernet franc
- ÉpicesPrésent dans 19% des Cabernet franc
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Cabernet franc
- Fruits noirsPrésent dans 19% des Cabernet franc
- Minéral & terrePrésent dans 18% des Cabernet franc
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Cabernet franc
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Cabernet franc
- FloralPrésent dans 6% des Cabernet franc
- VégétalPrésent dans 6% des Cabernet franc
- AgrumesPrésent dans 3% des Cabernet franc
- VanillePrésent dans 2% des Cabernet franc
- Fruit noirPrésent dans 2% des Cabernet franc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Cabernet franc
- FuméePrésent dans 2% des Cabernet franc
- TabacPrésent dans 2% des Cabernet franc
- ChocolatPrésent dans 2% des Cabernet franc
- TerrePrésent dans 2% des Cabernet franc
- ChênePrésent dans 2% des Cabernet franc
- PoivrePrésent dans 2% des Cabernet franc
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