Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Hérault
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Hérault
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- MinéralPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
Millésime Bio 2026 : ces domaines à découvrir qui poussent le bio à fond
39 cuvées issues de domaines engagés Sommaire 39 cuvées issues de domaines engagés ALSACE BORDEAUX COTEAUX DU LYONNAIS LANGUEDOC PROVENCE ROUSSILLON SUD-OUEST VALLÉE DE LA LOIRE VALLÉE DU RHÔNE Le salon Millésime Bio, qui se tient du 26 au 28 janvier 2026 au Parc des Expositions de Montpellier, fait le plein d’exposants avec 1 500 producteurs venus de quinze pays. Parmi les nouveautés de cette édition, il faut note ...
Ils signent le rouge le plus austral de France !
Revoilà l’Isabelle Sommaire Revoilà l’Isabelle Ah ! les tamariniers surplombant les eaux turquoise du lagon de La Réunion… C’est dans ce paradis qu’Olivier Cadarbacasse et Véronique Bogenez ont choisi de planter de la vigne. Le couple fête la sortie du premier rouge jamais produit dans la partie ouest de l’île, “Marronnage”. Avec sa robe rubis très claire, sa structure peu tannique et ses notes de gri ...
Ce vigneron bordelais a lancé sa propre méthode de taille pour gagner du temps tout en assurant le rendement
Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. « Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Cabernet-Sauvignon de Hérault
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon d'Aude
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Cevennes
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Cite de Carcassonne
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux de Béziers
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux de Narbonne
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux de Peyriac
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux du Libron
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux du Pont du Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Coteaux-d'Ensérune
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes Catalanes
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes de Thau
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes de Thongue
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes du Brian
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Haute Vallee de l'Aude
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Haute Vallee de l'Orb
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Hérault
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Le Pays Cathare
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Sable de Camargue
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Saint-Guilhem-le-Desert
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Vallee du Paradis
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Vicomte d'Aumelas
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon en Vin de Pays