Vins issues du cépage Callet
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Callet en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Quels sont les arômes typique du cépage Callet ?
- BoiséPrésent dans 63% des Callet
- Fruits rougesPrésent dans 56% des Callet
- Minéral & naturelPrésent dans 50% des Callet
- Fruits noirsPrésent dans 50% des Callet
- Évolution (vieillissement)Présent dans 46% des Callet
- ÉpicesPrésent dans 44% des Callet
- Fermenté (levuré)Présent dans 18% des Callet
- ChênePrésent dans 11% des Callet
- Fruits sechésPrésent dans 11% des Callet
- CerisePrésent dans 10% des Callet
- FloralPrésent dans 9% des Callet
- MûrePrésent dans 9% des Callet
- VanillePrésent dans 9% des Callet
- VégétalPrésent dans 9% des Callet
- FuméePrésent dans 8% des Callet
- FramboisePrésent dans 8% des Callet
- PoivrePrésent dans 8% des Callet
- Cassis noirPrésent dans 8% des Callet
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 8% des Callet
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Callet
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