Vins issues du cépage Chardonnay de Limoux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Limoux
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Limoux est une appellation relativement récente (créée en 2003) dans la partie orientale de l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-doc/aude">Aude, dans le sud de la France, qui s'applique aux vins rouges et blancs. Le vignoble s'étend autour de la ville qui lui a donné son nom, dans les contreforts des Pyrénées à l'est des Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières et au sud de Carcassonne. Historiquement, cette région est mieux connue pour ses vins mousseux, qui sont produits et vendus sous les appellations de Blanquette de Limoux et de Crémant de Limoux. Les vignobles ici sont plus hauts et plus Frais que ceux de toute autre appellation du Languedoc-Roussillon, et aussi plus éloignés des influences modératrices de température de la Méditerranée.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 60% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 55% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 50% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 46% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 41% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 39% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 33% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 32% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 30% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 27% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 26% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 26% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 21% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 21% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 20% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 19% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 18% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 15% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 13% des Chardonnay
- AbricotPrésent dans 13% des Chardonnay
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