Vins issues du cépage Chardonnay de Bugey
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Bugey
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.
Des vins désalcoolisés mais pas dépaysés : du 0 degré d’alcool en IGP afin d’ouvrir le champ des produits possibles. Comme avec les effervescents, le but est d’« avoir les produits les plus adaptés au marché et retrouver de la performance économique le plus rapidement possible » résume dans cet entretien Gérard Bancillon, le président de la Fédération des vins à Indication Géographique Protégée (Vin IGP). B io et conventionnelle, la filière vin s’unit pour attaquer les pe ...
Il y a des villages qui ne font pas de vagues, d’autres qui détonnent. Et puis il y a Morey-Saint-Denis. Discret en apparence mais immense dans le verre, ce nom résonne comme une promesse pour les amateurs de grands bourgognes. Ici, le pinot noir ne cherche ni la démonstration excessive, ni la séduction facile : il affirme une personnalité droite, profonde et racée. Zoom sur ce village. Cinq grands crus, vingt premiers crus. Une mosaïque de climats qui donnent naissance à des vins à la fois dens ...
Accord Mets & Vins • 2026-02-25 Introduction à l’accord entre tajine de poulet aux olives et vin Le tajine de poulet aux olives est un plat emblématique de la cuisine marocaine, riche en saveurs et en épices. Trouver le vin parfait pour accompagner ce mets peut sembler un défi, mais avec quelques conseils précis, vous pourrez sublimer l’expérience gustative. Exemples d’accords vin et tajine de poulet aux olives Chardonnay : Ce vin blanc sec, aux arômes d’agrumes et de ...