Malbec au Chili — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage au Chili
Plus d'information sur le cépage Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Comparer le Malbec à d'autres cépages
Plus d'information sur les vins du Chili
Le Chili est l'un des plus importants pays producteurs de vin d'Amérique du Sud. Occupant une Mince bande sur la côte ouest du continent, il abrite une large gamme de terroirs et de styles de vin. L'industrie viticole chilienne est souvent associée, sur les marchés d'exportation, à des vins réguliers et de bonne qualité, mais certains rouges de classe mondiale sont également produits et se vendent à des prix élevés. Pour les vins rouges, les premiers piliers de l'exportation ont été les variétés bordelaises de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Comme de nombreux pays du Nouveau Monde, le Chili a adopté un Cépage emblématique ; ici, c'est le Carmenère, autrefois largement cultivé à France/bordeaux">Bordeaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 84% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 78% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 74% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 72% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 72% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 70% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 41% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 27% des Malbec
- FloralPrésent dans 26% des Malbec
- VégétalPrésent dans 21% des Malbec
- VanillePrésent dans 12% des Malbec
- ChênePrésent dans 11% des Malbec
- MûrePrésent dans 11% des Malbec
- Cassis noirPrésent dans 11% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 11% des Malbec
- CerisePrésent dans 10% des Malbec
- FuméePrésent dans 10% des Malbec
- MyrtillePrésent dans 10% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Malbec
- PrunePrésent dans 10% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
Les vignes se réveillent en avance de 2 à 3 semaines dans le Midi, alimentant précocement les craintes de gel
La vague de chaleur de la fin février se traduit début mars par de premiers débourrements de ceps : bourgeons dans le coton et premières feuilles étalées sont rapportés dans le Roussillon et le Languedoc. Un début de campagne précoce, accompagné d’un coup de stress avec la crainte d’une gelée printanière. L e millésime 2026 […]
...Coup de Cœur du mois – Vignobles Chaigne et Fils
Le vignoble Chaigne et Fils est notre coup de cœur du mois, domaine familial dans l’Entre-deux-Mers, à 45 km au sud-est de Bordeaux. Certifié Haute Valeur Environnementale et actuellement en conversion Bio, leurs vins sont un vrai reflet du terroir. Nous avons été séduit par la gourmandise de ces vins et la précision apportée au travail de ces quilles. Ce domaine qui a le vent en poupe reste hyper accessible puisque ses premiers vins sont autour de 6€ avec possibilités de réduire le prix en a ...
La Route des Vins – Sud Ouest
La route de Saint Jacques de Compostelle est jalonnée de vignobles, typiques mais tous différents, qui sont autant d’étapes gourmandes : Marcillac, Cahors, Gaillac, Albi, Buzet, Madiran, Jurançon et Irouleguy. Dans ces pays de montagne, les vignerons cultivent une profusion de cépages traditionnels : Fer Servadou, mauzac, malbec, tannat, len de l’el, gros et petits […]
...