Vins issues du cépage Tempranillo au Mexique
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tempranillo en mono-cépage ou en assemblage au Mexique
Plus d'information sur le cépage Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Plus d'information sur les vins du Mexique
La Vigne Vitis vinifera et le concept de Vinification sont arrivés au Mexique avec les conquistadors espagnols au XVIe siècle. Avant que la production de vin de la colonie ne puisse satisfaire la demande locale, le vin était importé des vignobles espagnols, ce qui maintenait un flux sain de navires et de commerce entre l'Espagne et la Nueva Espana ("Nouvelle Espagne", comme on appelait le Mexique à l'époque). Ce commerce était si important que le roi d'Espagne, le roi Carlos II, a interdit la production commerciale de vin pour qu'il se poursuive. La production locale de vin n'était autorisée qu'à des fins cérémonielles, mais c'est cette exception légale qui a permis de maintenir une minuscule industrie vinicole mexicaine jusqu'au début du XIXe siècle, lorsque le Mexique a obtenu son indépendance de l'Espagne.
Quels sont les arômes typique du cépage Tempranillo ?
- BoiséPrésent dans 76% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 69% des Tempranillo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 67% des Tempranillo
- ÉpicesPrésent dans 67% des Tempranillo
- Fruits noirsPrésent dans 65% des Tempranillo
- Minéral & naturelPrésent dans 60% des Tempranillo
- Fermenté (levuré)Présent dans 30% des Tempranillo
- Fruits sechésPrésent dans 26% des Tempranillo
- FloralPrésent dans 17% des Tempranillo
- VégétalPrésent dans 8% des Tempranillo
- ChênePrésent dans 7% des Tempranillo
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Tempranillo
- VanillePrésent dans 6% des Tempranillo
- ChocolatPrésent dans 6% des Tempranillo
- PrunePrésent dans 5% des Tempranillo
- CerisePrésent dans 5% des Tempranillo
- TerrePrésent dans 4% des Tempranillo
- ViolettePrésent dans 4% des Tempranillo
- FuméePrésent dans 3% des Tempranillo
- MinéralPrésent dans 3% des Tempranillo
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