Vins issues du cépage Touriga nacional en Australie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- Fruits noirsPrésent dans 59% des Touriga nacional
- BoiséPrésent dans 57% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 40% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 39% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 39% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 36% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 11% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 11% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 10% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 7% des Touriga nacional
- PrunePrésent dans 6% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 5% des Touriga nacional
- MûrePrésent dans 5% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 4% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 4% des Touriga nacional
- RaisinPrésent dans 4% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 4% des Touriga nacional
- CaramelPrésent dans 3% des Touriga nacional
- CarameliséPrésent dans 3% des Touriga nacional
Actualités du cépage Touriga nacional
Les vins AOC ont 90 ans : 75 appellations nonagénaires ce millésime 2026
Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur Capus pour doter le vignoble national d’un outil de protection et de valorisation de ses terroirs. A près les 90 ans du projet de loi du 12 mars 1935 (adoptée le 30 juillet suivant) fondant les bases des appellations viticoles modernes et de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO), voici l’anniversaire des décrets ...
Quels accords mets et vins avec une galette des rois ?
Tous les 6 janvier, comme le veut la tradition, nous tirons les rois. C’est l’heure de sortir la galette du four. Mais quelle bouteille choisir pour accompagner cette occasion ? Cidre, poiré, vin blanc sec, vin moelleux, liquoreux, champagne ? Les conseils d’iDealwine… L’Epiphanie est une fête chrétienne qui vient célébrer la visite des rois mages au Messie. Mais la date de l’Epiphanie correspond à l’origine à une fête païenne. Les Romains célébraient les Saturnales, fêtes au cours desquelles le ...
Domaine de l’Hortus, les pépites de l’appellation Pic Saint Loup
Intenses et complexes, les vins du Domaine de l’Hortus comptent parmi les pépites de l’appellation Pic Saint Loup. Au cœur de l’arrière-pays montpelliérain, ce domaine familial produit de grands vins emplis de fraîcheur et de finesse à l’instar du millésime 2023 que l’on peut assurément qualifier de très grand millésime en rouge. Entre mer Méditerranée et montagnes des Cévènnes, le Domaine de l’Hortus perpétue un art vigneron initié par Jean Orliac dans les années 70. Dans le magnifique théâtre ...