Le Domaine Vinanti de Vittoria en Sicile

Domaine Vinanti
Le domaine propose 10 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 7 des domaines de Sicile
Il se situe en Vittoria dans la région de Sicile
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Le Domaine Vinanti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vittoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinanti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinanti à Vittoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinanti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinanti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinanti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinanti

Les vins rouge du Domaine Vinanti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pâtes à l'italienne ou tajine d'agneau aux fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinanti

En bouche le vin rouge du Domaine Vinanti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinanti

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinanti

  • Nero d'Avola
  • Frappato
  • Shiraz/Syrah
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Vittoria

La région viticole du Vittoria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Judeka et le Domaine Gurrieri y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vittoria sont les Nero d'Avola, Tannat et Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vittoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou thym et parfois aussi des arômes d'orange sanguine, sauge ou grenade.

En bouche du Vittoria est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Vittoria, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Vinanti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinanti

Les vins blanc du Domaine Vinanti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche à la crème et au thon ou tortilla au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinanti

En bouche le vin blanc du Domaine Vinanti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinanti

  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinanti

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grecanico
  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

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Une route des vins de prévue dans la région de Vittoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinanti.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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