Le Domaine Boscaini Carlo de Valpolicella en Vénétie

Domaine Boscaini Carlo
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 143 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Boscaini Carlo sur Facebook

Le Domaine Boscaini Carlo fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boscaini Carlo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boscaini Carlo à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boscaini Carlo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boscaini Carlo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boscaini Carlo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boscaini Carlo

Les vins rouge du Domaine Boscaini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, riz sauté aux crevettes et poulet ou berthoud (savoie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Boscaini Carlo

Au nez le vin rouge du Domaine Boscaini Carlo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Boscaini Carlo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boscaini Carlo

  • 2009avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boscaini Carlo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Dindarella
  • Croatina

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

Vénétie véronaise, quatre styles de rouges autour de la Corvina. Valpolicella classique : fruité et léger (cerise, kirsch, épices), de soif. Ripasso « repassé » sur marcs d'Amarone : plus charnu. Amarone DOCG signature : raisins séchés 120 jours (appassimento), rouge puissant et opulent (cerise confite, prune, chocolat), 15-16°, grande garde.

Recioto doux en passito. Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara autochtones.

Les grands vins doux du Domaine Boscaini Carlo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Boscaini Carlo

Les vins doux du Domaine Boscaini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, quiche saumon-chèvre ou soupe crevettes, coco et gingembre.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Boscaini Carlo

Au nez le vin doux du Domaine Boscaini Carlo révèle souvent des types d'arômes d'épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Boscaini Carlo

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Boscaini Carlo

  • Garganega
  • Corvinone
  • Corvina
  • Dindarella
  • Rondinella
  • Croatina

Découvrez le cépage: Dindarella

Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.

Les grands vins rosés du Domaine Boscaini Carlo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Boscaini Carlo

Les vins rosé du Domaine Boscaini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Boscaini Carlo

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Le mot du vin: Échelle des crus

Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Boscaini Carlo

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Boscaini Carlo.

Découvrez le cépage: Garganega

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.

Actualités du Domaine Boscaini Carlo et des vins de la région

Accorder une tourtière canadienne avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, peut sembler insolite lorsqu’il s’agit de trouver un vin pour parfaire l’expérience gustative. Pourtant, un accord bien choisi décuple le plaisir du repas, rendant chaque bouchée et chaque gorgée inoubliable. 1. […]

...

Accorder une tourtière canadienne avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, peut sembler insolite lorsqu’il s’agit de trouver un vin pour parfaire l’expérience gustative. Pourtant, un accord bien choisi décuple le plaisir du repas, rendant chaque bouchée et chaque gorgée inoubliable. 1. […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Le mot du vin: Échelle des crus

Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.

Découvrez les autres régions et appellation de Vénétie