Domaine BonavalCava Extrem de Bonaval Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Extrem de Bonaval Brut du Domaine Bonaval
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Extrem de Bonaval Brut de Domaine Bonaval de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Extrem de Bonaval Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Extrem de Bonaval Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Extrem de Bonaval Brut
Le Cava Extrem de Bonaval Brut du Domaine Bonaval s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), guacamole maison ou kedgeree.
Détails et informations techniques sur le Cava Extrem de Bonaval Brut du Domaine Bonaval
Découvrez le cépage: Terret Blanc
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil désaltérant solaire. Composante traditionnelle de Picpoul de Pinet AOC en assemblage et des blancs du Languedoc. Mutation à pellicule blanche du terret, cépage français autochtone du Languedoc méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Extrem de Bonaval Brut du Domaine Bonaval sont 2016, 0, 2008
Informations sur le Domaine Bonaval
Le Domaine Bonaval fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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