Le Domaine Bressia de Mendoza

Domaine Bressia
Le domaine propose 27 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 16 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Bressia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bressia est un vignoble convoité situé dans la province de Mendoza en Argentine, connu comme l'un des plus importants producteurs de vin de cette région. Walter Bressia, le propriétaire et vigneron renommé du domaine, a fondé la propriété en 2003 avec l'ambition de réunir son amour pour la viticulture et sa passion pour la création de vins de qualité exceptionnelle. Implanté au pied de la majestueuse Cordillère des Andes, le domaine Bressia s'étend sur une superficie d'environ 20 hectares. Les conditions climatiques de cette région, combinées aux sols alluviaux profonds, créent un environnement optimal pour la culture des vignobles. Les vignes profitent d'un ensoleillement généreux et de nuits fraîches qui leurs permettent une maturation équilibrée et progressive. Ce contraste entre les températures diurnes et nocturnes permet de maintenir une acidité naturelle dans les raisins, ce qui se traduit par des vins aux saveurs intenses et authentiques. Le Domaine Bressia se distingue particulièrement par ses pratiques œnologiques exclusives. Tous les vins sont produits en petites quantités pour garantir un contrôle absolu sur la qualité. La récolte est réalisée manuellement, avec une sélection rigoureuse des raisins, favorisant l’expression du terroir argentin dans chaque bouteille. La cave du domaine, à la pointe de la technologie, facilite la production de vins de qualité supérieure tout en respectant l'intégrité des fruits. La gamme de vins du Domaine Bressia est variée, mettant l'accent sur les cépages classiques de la région comme le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, sans oublier les cépages blancs tels que le Chardonnay. La cave offre également des vins de cépages non traditionnels comme le Viognier, reflétant ainsi son engagement à innover tout en respectant l'héritage viticole de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Bressia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bressia à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bressia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bressia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bressia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bressia

Les vins blanc du Domaine Bressia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, ailes de raie aux câpres ou crevettes curry et coco (thaïlande).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bressia

Au nez le vin blanc du Domaine Bressia révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Bressia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bressia

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bressia

  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Bressia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bressia

Les vins rouge du Domaine Bressia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, boulette d'agneau à la libanaise ou nouilles de riz sautées au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bressia

Au nez le vin rouge du Domaine Bressia révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Bressia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bressia

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.24/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bressia

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Bressia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bressia

Les vins effervescent du Domaine Bressia s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, pâtes carbonara ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bressia

Au nez le vin effervescent du Domaine Bressia révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bressia

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bressia

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Les grands vins rosés du Domaine Bressia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bressia

Les vins rosé du Domaine Bressia s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, ollada (catalogne) ou pot au feu de canard.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bressia

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bressia

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bressia

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bressia.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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