Le Château du Breuil dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château du Breuil

Les vins blanc du Château du Breuil s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, cabillaud à la crème de ciboulette ou coupes de crème au mascarpone et framboises façon crumble.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château du Breuil

Au nez le vin blanc du Château du Breuil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château du Breuil est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château du Breuil

• 1991avec une note moyenne de 4.40/5
• 1989avec une note moyenne de 4.40/5
• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.06/5
• 2018avec une note moyenne de 4.04/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Breuil

Les vins rouge du Château du Breuil s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau mariné au vin blanc, rôti de porc moelleux au lait ou clopinettes en robe des champs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Breuil

Au nez le vin rouge du Château du Breuil révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château du Breuil est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Breuil

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2021avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.65/5
• 2016avec une note moyenne de 3.65/5
• 2010avec une note moyenne de 3.60/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Château du Breuil

Les vins doux du Château du Breuil s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gigot d'agneau et ses crozets au beaufort, compote pomme et fruit de la passion ou saumon au roquefort en papillote.

Analyse organoleptique des vins doux du Château du Breuil

Au nez le vin doux du Château du Breuil révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin doux du Château du Breuil est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château du Breuil

• 2020avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château du Breuil

Les vins rosé du Château du Breuil s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de crumble d'agneau à l'origan et à la feta, escalopes milanaises comme en italie ou oeufs coque et mouillettes gourmandes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château du Breuil

• 0avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château du Breuil

Les vins effervescent du Château du Breuil s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, buns ou blinis façon croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château du Breuil

Au nez le vin effervescent du Château du Breuil révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Château du Breuil est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château du Breuil

• 2015avec une note moyenne de 4.10/5