Le Domaine Ca Belvedere fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca Belvedere à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca Belvedere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca Belvedere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ca Belvedere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou canard aux olives.
En bouche le vin rouge du Domaine Ca Belvedere est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca Belvedere.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Nouvelle manifestation de vignerons bordelais contre les mises en avant de vins étrangers à la Cité du Vin : l’expression symbolique d’une forte la détresse économique ou une erreur de cible dans l’aveuglement de la colère ‘ La Cité du Vin multipliant les mises en avant des vins locaux dans sa programmation culturelle. D es « obsèques de l’agriculture française », c’est la manifestation choc qu’organisent ce jeudi 18 décembre à 17 h ...
A Bordeaux, ce lieu emblématique dédié aux cultures et civilisations du vin célèbre sa 7ème rentrée, entre expériences incontournables toujours au rendez-vous, et nouveautés distillées au sein de son exposition permanente comme de sa programmation culturelle jusqu’à la fin de l’année. On vous explique tout ! Que vous soyez de passage à Bordeaux ou résident de la ville girondine, la Cité du Vin, 4ème musée le plus visité (hors Ile-de-France), est un lieu à ne pas manquer. Ce que vous y décou ...
Troisième d’une lignée de quinze enfants, Marie Brizard naît en 1714 à Bordeaux, rue du Pont-de-la-Mousque. Son père, Pierre Brizard, tonnelier, achète son propre vignoble avec sa propre distillerie en 1725. La famille ne roule pas sur l’or et l’argent manque pour assurer les dots. Qu’à cela ne tienne. Marie ne se mariera pas : elle deviendra la reine de la liqueur. Carte postale ancienne représentant la place Marie-Brizard, anciennement… Troisième d’une lignée de quinze enfants, Marie Bri ...
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
