Le Domaine Poggi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggi à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Poggi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tarte au thon et fromage de chèvre ou pâtes aux moules.
Vénétie véronaise, quatre styles de rouges autour de la Corvina. Valpolicella classique : fruité et léger (cerise, kirsch, épices), de soif. Ripasso « repassé » sur marcs d'Amarone : plus charnu. Amarone DOCG signature : raisins séchés 120 jours (appassimento), rouge puissant et opulent (cerise confite, prune, chocolat), 15-16°, grande garde.
Recioto doux en passito. Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara autochtones.
Les vins rouge du Domaine Poggi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pasta alla norma ou côtelettes d'agneau au miel et épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Poggi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Poggi est un vin puissant.
Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.
Les vins blanc du Domaine Poggi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, moules à la crème supers ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
En bouche le vin blanc du Domaine Poggi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
Les vins effervescent du Domaine Poggi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, vitello tonnato ou quiche au thon, poivron et tomate.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggi.
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
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