Le Domaine Casanova di Neri de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Casanova di Neri
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 6 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Casanova di Neri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Casanova di Neri est un célèbre domaine viticole situé dans la région pittoresque de Brunello di Montalcino, au cœur de la Toscane en Italie. Véritable porte-drapeau du vin Brunello, ce domaine est reconnu internationalement pour ses vins d'exception reflétant l'équilibre parfait entre tradition et modernité. Le domaine est surnommé "Le Roi de Brunello" et compte une splendide superficie de près de 60 hectares de vignobles, divisée en plusieurs parcelles situées sur les meilleures terres de la région. Chaque parcelle bénéficie de caractéristiques climatiques et géologiques uniques, ce qui confère une identité spécifique à chaque vin produit. Le Domaine Casanova di Neri a été fondé en 1971 par Giovanni Neri, un amoureux de la terre et du vin. Depuis lors, la gestion du domaine a été transmise à son fils Giacomo, considéré comme l'un des vignerons les plus respectés de la région. Giacomo perpétue la philosophie de son père qui combine travail acharné, dévouement à la terre et passion pour le vin. Cette philosophie se traduit par une attention minutieuse portée à chaque phase de la viticulture et de la vinification, afin d'obtenir des vins aux arômes complexes et aux saveurs intenses. La production du Domaine Casanova di Neri englobe une variété de vins, dominés par le Brunello di Montalcino, mais comprend également le Rosso di Montalcino, le Sant'Antimo et l'IGT. Tous les vins sont l'expression de leur terroir, mettant en avant les extraordinaires potentiels de la zone Brunello. En dépit de leur richesse et de leur complexité, les vins de Casanova di Neri se dégustent avec une facilité déconcertante. Ils sont réputés pour leur longévité, leur finesse et leur élégance en bouche.

Top des meilleurs vins du Domaine Casanova di Neri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casanova di Neri à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casanova di Neri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casanova di Neri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casanova di Neri

Les vins rouge du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, couscous de viande et poisson ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casanova di Neri

Au nez le vin rouge du Domaine Casanova di Neri révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Casanova di Neri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casanova di Neri

  • 1999avec une note moyenne de 4.63/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.52/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.51/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casanova di Neri

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Colorino del Valdarno

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

Les grands vins blancs du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casanova di Neri

Les vins blanc du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, pastasciutta (corse) ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casanova di Neri

Au nez le vin blanc du Domaine Casanova di Neri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Casanova di Neri est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casanova di Neri

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casanova di Neri

  • Vermentino
  • Grechetto

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casanova di Neri

Les vins rosé du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), sauté de veau de lisbonne ou fricadelles.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casanova di Neri

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Casanova di Neri

  • Sangiovese

Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casanova di Neri

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casanova di Neri.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Casanova di Neri et des vins de la région

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