Le Domaine Casanova di Neri de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Casanova di Neri
Le domaine propose 15 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 6 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Casanova di Neri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Casanova di Neri est un célèbre domaine viticole situé dans la région pittoresque de Brunello di Montalcino, au cœur de la Toscane en Italie. Véritable porte-drapeau du vin Brunello, ce domaine est reconnu internationalement pour ses vins d'exception reflétant l'équilibre parfait entre tradition et modernité. Le domaine est surnommé "Le Roi de Brunello" et compte une splendide superficie de près de 60 hectares de vignobles, divisée en plusieurs parcelles situées sur les meilleures terres de la région. Chaque parcelle bénéficie de caractéristiques climatiques et géologiques uniques, ce qui confère une identité spécifique à chaque vin produit. Le Domaine Casanova di Neri a été fondé en 1971 par Giovanni Neri, un amoureux de la terre et du vin. Depuis lors, la gestion du domaine a été transmise à son fils Giacomo, considéré comme l'un des vignerons les plus respectés de la région. Giacomo perpétue la philosophie de son père qui combine travail acharné, dévouement à la terre et passion pour le vin. Cette philosophie se traduit par une attention minutieuse portée à chaque phase de la viticulture et de la vinification, afin d'obtenir des vins aux arômes complexes et aux saveurs intenses. La production du Domaine Casanova di Neri englobe une variété de vins, dominés par le Brunello di Montalcino, mais comprend également le Rosso di Montalcino, le Sant'Antimo et l'IGT. Tous les vins sont l'expression de leur terroir, mettant en avant les extraordinaires potentiels de la zone Brunello. En dépit de leur richesse et de leur complexité, les vins de Casanova di Neri se dégustent avec une facilité déconcertante. Ils sont réputés pour leur longévité, leur finesse et leur élégance en bouche.

Top des meilleurs vins du Domaine Casanova di Neri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casanova di Neri à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casanova di Neri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casanova di Neri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casanova di Neri

Les vins rouge du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou raviolis maison viande/chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casanova di Neri

Au nez le vin rouge du Domaine Casanova di Neri révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Casanova di Neri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casanova di Neri

  • 1999avec une note moyenne de 4.63/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.52/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.51/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casanova di Neri

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Colorino del Valdarno

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casanova di Neri

Les vins blanc du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou crackers aux graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casanova di Neri

Au nez le vin blanc du Domaine Casanova di Neri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Casanova di Neri est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casanova di Neri

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casanova di Neri

  • Vermentino
  • Grechetto

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins rosés du Domaine Casanova di Neri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casanova di Neri

Les vins rosé du Domaine Casanova di Neri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, veau mijoté aux légumes ou côtes de porc au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casanova di Neri

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Casanova di Neri

  • Sangiovese

Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casanova di Neri

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casanova di Neri.

Découvrez le cépage: Colorino del Valdarno