Le Cave Couhard de Fleurie dans le Beaujolais

Cave Couhard
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Il se situe en Fleurie dans la région du Beaujolais

Le Cave Couhard fait parti des domaines à suivre à Fleurie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave Couhard

À la recherche des meilleurs vins du Cave Couhard à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave Couhard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave Couhard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cave Couhard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave Couhard

Les vins rouge du Cave Couhard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, vols au vent à la provençale ou daube de sanglier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave Couhard

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Fleurie

Fleurie est une appellation de CruBeaujolais bien connue pour les vins rouges issus du Cépage Gamay. Ces vins sont parmi les plus réputés de la région, qui est parfois appelée "La Reine du Beaujolais". Un Fleurie est typiquement Léger, Soyeux et Souple, avec une floralité caractéristique et des arômes vifs de myrtilles et de fruits rouges. La reconnaissance du Fleurie est souvent attribuée à son nom évocateur.

Cependant, la région est en fait nommée d'après un général romain, Floricum, plutôt que pour les traits floraux du vin. Fleurie est au centre des dix crus du Beaujolais. Il se trouve juste au sud de Moulin-à-Vent et de Chénas et au nord de Morgon. Chiroubles se trouve juste à l'ouest.

Les vignobles de la région se situent sur le versant ouest des collines du Beaujolais, sur des pentes exposées au sud et au sud-est, surplombant la vallée de la Saône. Les vignes bénéficient d'une exposition à un soleil matinal chaud pendant la saison de croissance. Les vignobles de Fleurie sont généralement plantés sur un sol de granit rose. Mais les variations de textures et les composants supplémentaires du sol donnent naissance à différents styles de vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave Couhard

Une route des vins de prévue dans la région de Fleurie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave Couhard.

Découvrez le cépage: Velteliner précoce

Le Velteliner rouge précoce rosé est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Velteliner rouge précoce rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .

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