Le Cave des Vignerons de Montfrin de Gard de Pays d'Oc

Cave des Vignerons de Montfrin
Le domaine propose 27 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 42 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Gard dans la région de Pays d'Oc
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Le Cave des Vignerons de Montfrin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave des Vignerons de Montfrin

À la recherche des meilleurs vins du Cave des Vignerons de Montfrin à Gard parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave des Vignerons de Montfrin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave des Vignerons de Montfrin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), pâtes au thon et à la crème ou gratin de crozets savoyard.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Gard

La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.

En bouche du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 127 domaines et châteaux dans la région du Gard, produisant 318 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, pasta alla norma ou atriaux en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

En bouche le vin rouge du Cave des Vignerons de Montfrin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins rosé du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, gratin de citrouille (potiron) au thon ou risotto jaune aux moules.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Cave des Vignerons de Montfrin

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave des Vignerons de Montfrin

Une route des vins de prévue dans la région de Gard ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave des Vignerons de Montfrin.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Cave des Vignerons de Montfrin et des vins de la région

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

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