Le Cave des Vignerons de Montfrin de Gard en Vin de Pays

Cave des Vignerons de Montfrin - Cassiopée Côtes du Rhône
Le domaine propose 27 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 42 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Gard dans la région de Vin de Pays
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Le Cave des Vignerons de Montfrin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave des Vignerons de Montfrin

À la recherche des meilleurs vins du Cave des Vignerons de Montfrin à Gard parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave des Vignerons de Montfrin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave des Vignerons de Montfrin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de riz cantonais, pavés de saumon en papillote ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave des Vignerons de Montfrin

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Gard

La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.

En bouche du Gard est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 127 domaines et châteaux dans la région du Gard, produisant 318 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gard s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

En bouche le vin rouge du Cave des Vignerons de Montfrin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave des Vignerons de Montfrin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Cave des Vignerons de Montfrin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave des Vignerons de Montfrin

Les vins rosé du Cave des Vignerons de Montfrin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hamburger maison, bricks tunisienne ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.

Le mot du vin: Épanoui

Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave des Vignerons de Montfrin

Une route des vins de prévue dans la région de Gard ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave des Vignerons de Montfrin.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Cave des Vignerons de Montfrin et des vins de la région

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