Le Domaine Cesario de Sicilia en Sicile

Domaine Cesario
Le domaine propose 5 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 4056 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile

Le Domaine Cesario fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cesario

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cesario à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cesario. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cesario avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cesario

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cesario

Les vins rouge du Domaine Cesario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes aux moules ou souris d'agneau au miel et thym.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cesario

En bouche le vin rouge du Domaine Cesario est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cesario

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cesario

  • Primitivo
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Cesario

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cesario

Les vins blanc du Domaine Cesario s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tzatziki maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cesario

En bouche le vin blanc du Domaine Cesario est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cesario

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cesario

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cesario

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cesario.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Cesario et des vins de la région

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