Le Château Talbot de Saint-Julien à Bordeaux

Château Talbot
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 7 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Julien dans la région de Bordeaux
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Le Château Talbot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Talbot est l’un des plus vieux vignobles français encore en activité dans la région de Bordeaux à Saint-Julien. Sa histoire débute dans le 15ème siècle, à l’époque où le vignoble était connu sous le nom de Talbot, Château Ortiz. Aujourd’hui, le Château Talbot est connu pour ses excellentes classes de vins rouges. Il est géré avec fierté par Jean-Pierre Mauffret. Le domaine s’étend sur 177 hectares, dont 75 hectares de vignes et 21 hectares de bois. Les sols sont surtout composés de graviers et de sable, ce qui donne aux vins rouges de Talbot une structure tannique remarquable et une couleur brillante. Le travail du vignoble est effectué selon les pratiques biologiques et raisonnées, ce qui est à l’origine des qualités organoleptiques exceptionnelles des vins. Château Talbot produit principalement des vins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 16 à 18 mois pour donner aux vins rouges leur structure, leur couleur et leurs arômes uniques. Les vins rouges sont puissants, charpentés et sophistiqués avec des tanins mûrs et bien intégrés. Le Château Talbot est également réputé pour ses vins blancs, principalement du Sémillon et un mélange de Sauvignon et de Muscadelle. Ces vins secs et fruités sont élevés sur lies et offrent des nuances uniques d’agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux. Souvent, ces vins sont servis jeunes, ils sont également capables de vieillir très bien. Le Château Talbot est un vignoble qui a conservé sa noblesse et son caractère unique depuis des siècles. Les vins produits à la propriété sont reconnus comme des vins parmi les plus prestigieux de la région et sont servis sur les tables les plus distinguées. Si vous êtes à la recherche d’un vin riche et équilibré, les vins de ce vignoble sont faits pour vous.

Top des meilleurs vins du Château Talbot

À la recherche des meilleurs vins du Château Talbot à Saint-Julien parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Talbot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Talbot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Talbot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Talbot

Les vins blanc du Château Talbot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche à la crème et au thon ou bibimbap coréen.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Talbot

Au nez le vin blanc du Château Talbot révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin blanc du Château Talbot est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Talbot

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Talbot

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Saint-Julien

La région viticole du Saint-Julien se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Léoville Las Cases et le Château Ducru-Beaucaillou y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Julien sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Julien révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pot-pourri, confiture de cassis ou épicé.

En bouche du Saint-Julien est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 100 domaines et châteaux dans la région du Saint-Julien, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Julien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Château Talbot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Talbot

Les vins rouge du Château Talbot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Talbot

Au nez le vin rouge du Château Talbot révèle souvent des types d'arômes de cerise, groseille ou herbe et parfois aussi des arômes d'orange, anis ou silex. En bouche le vin rouge du Château Talbot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Talbot

  • 1972avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.48/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1949avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Talbot

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Talbot

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Julien ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Talbot.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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