Le Domaine Chavet dans la Vallée de la Loire

Domaine Chavet
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1585 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine Chavet fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 11 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chavet est un domaine vinicole situé dans la Vallée de la Loire en France. Dans un environnement rural et pittoresque, il offre à ses visiteurs un sentiment de calme et de paix. Construit en 1790, le domaine a une histoire unique qui a influencé la terroir et le style des vins produits par le château. Le domaine produit et élève des vins issus principalement du cépage Sauvignon Blanc et des hybrides, dans une production annuelle de 7 500 hectolitres. Les vignes élevées sur lattes offrent une quantité significative et des grappes sains. Une grande attention est accordée à chaque vigne pour assurer la qualité optimale des vins. Le contrôle de la vigne et de la qualité des raisins est assuré au cours de sévères contrôles en petits lots. Plusieurs cuvées sont disponibles. Les vignes sont situées sur des terres calcaires et avec un excellent drainage. Les climats sont frais et tournés vers l'est et le soleil. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen de la Loire, notamment des nuits plus douces et des étés plus longs. L'approche traditionnelle du Domaine Chavet est d’assurer que chaque vin est le meilleur de la région. Depuis plus de 225 ans, le domaine applique des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement. Les vins qui résultent de cette méthodologie sont délicieux et permettent de découvrir toute la richesse et le goût du terroir. Dans tous les celliers du domaine, les vins sont l’une des préoccupations principales. Les vins Chavet sont connus pour leur caractère, leur équilibre et leur finesse. La famille est perpétuellement à la recherche de l’excellence de ses vins et respecte les traditions qui les entourent. Les vins Chavet sont le résultat de la minutie et le travail d'une équipe dédiée aux cépages et au terroir.

Top des meilleurs vins du Domaine Chavet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chavet à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chavet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chavet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Chavet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chavet

Les vins blanc du Domaine Chavet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, jambalaya (louisiane) ou rigatoni aux courgettes et tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chavet

Au nez le vin blanc du Domaine Chavet révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou minéral et parfois aussi des arômes de végétal, pamplemousse ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Chavet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chavet

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chavet

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.

) salin et iodé. Rouges Cabernet Franc fins et croquants (Chinon, Bourgueil) sur framboise et poivron mûr. Crémants élégants. ~70 000 ha, climat océanique sur 800 km.

Vins de gastronomie.

Les grands vins rouges du Domaine Chavet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chavet

Les vins rouge du Domaine Chavet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, lapin aux olives vertes ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chavet

Au nez le vin rouge du Domaine Chavet révèle souvent des types d'arômes de vanille, canneberge ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Chavet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chavet

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chavet

  • Pinot Noir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Chavet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chavet

Les vins rosé du Domaine Chavet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, potimarron au four ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chavet

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chavet

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chavet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Chavet et des vins de la région

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