Le Clos Constantin de Terrasses du Larzac en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Constantin

Les vins rouge du Clos Constantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, spaghetti aux crevettes et à la crème ou tagliatelles bacon et champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Constantin

Au nez le vin rouge du Clos Constantin révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Clos Constantin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Constantin

• 2017avec une note moyenne de 3.87/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Constantin

Les vins blanc du Clos Constantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, quiche sans pâte courgette-bleu ou croque madame.

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos Constantin

Au nez le vin blanc du Clos Constantin révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Clos Constantin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos Constantin

• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.88/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos Constantin

Les vins rosé du Clos Constantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche à la crème et au thon ou chips de kale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Clos Constantin

En bouche le vin rosé du Clos Constantin est un vin avec une belle fraicheur.