Le Clos des Mourres de Vaucluse de Méditerranée

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos des Mourres

Les vins blanc du Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, lasagnes de saumon aux épinards ou steak haché en habit de graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos des Mourres

Au nez le vin blanc du Clos des Mourres révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos des Mourres

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos des Mourres

Les vins rouge du Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos des Mourres

Au nez le vin rouge du Clos des Mourres révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, mûre ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Clos des Mourres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos des Mourres

• 2010avec une note moyenne de 4.05/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.76/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.65/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos des Mourres

Les vins rosé du Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou zarzuela catalane.

Analyse organoleptique des vins rosé du Clos des Mourres

En bouche le vin rosé du Clos des Mourres est un vin puissant avec une belle fraicheur.