Le Domaine Clos des Mourres de Vaucluse en Vin de Pays

Domaine Clos des Mourres - 665 Jours
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 38 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Vaucluse dans la région de Vin de Pays
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Le Domaine Clos des Mourres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos des Mourres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos des Mourres à Vaucluse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos des Mourres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos des Mourres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Clos des Mourres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos des Mourres

Les vins blanc du Domaine Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou burgers au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos des Mourres

Au nez le vin blanc du Domaine Clos des Mourres révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos des Mourres

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos des Mourres

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

À la découverte de la région viticole de Vaucluse

La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.

En bouche du Vaucluse est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 205 domaines et châteaux dans la région du Vaucluse, produisant 447 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vaucluse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Clos des Mourres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos des Mourres

Les vins rouge du Domaine Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, filet d'agneau au monbazillac ou eglefin à la creme au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos des Mourres

Au nez le vin rouge du Domaine Clos des Mourres révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de cuir, chêne ou fruits tropicaux. En bouche le vin rouge du Domaine Clos des Mourres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos des Mourres

  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos des Mourres

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Tempranillo
  • Counoise

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Les grands vins rosés du Domaine Clos des Mourres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos des Mourres

Les vins rosé du Domaine Clos des Mourres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, sardines à l'escabèche ou omelette aux violets.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clos des Mourres

En bouche le vin rosé du Domaine Clos des Mourres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos des Mourres

  • Cinsault
  • Grenache
  • Tempranillo
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos des Mourres

Une route des vins de prévue dans la région de Vaucluse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos des Mourres.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Clos des Mourres et des vins de la région

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Le mot du vin: Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.

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