Le Domaine l'Ameillaud de Vaucluse de Méditerranée

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine l'Ameillaud

Les vins rouge du Domaine l'Ameillaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, couscous poulet et merguez ou spaghetti all 'amatriciana.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine l'Ameillaud

Au nez le vin rouge du Domaine l'Ameillaud révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, cassis noir ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine l'Ameillaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine l'Ameillaud

• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.81/5
• 2015avec une note moyenne de 3.61/5
• 2014avec une note moyenne de 3.61/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2006avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine l'Ameillaud

Les vins rosé du Domaine l'Ameillaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou poulet massala.