Le Domaine Chêne Bleu de Vaucluse de Méditerranée

Domaine Chêne Bleu
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Vaucluse dans la région de Méditerranée
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Le Domaine Chêne Bleu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chêne Bleu est situé dans le Vaucluse sous les Monts de Vaucluse, à la jonction des trois communes de St-Maurice, de Piolenc et de Carpentras. Surplombant le paysage viticole, ce domaine offre une vue à couper le souffle sur la Dentelles de Montmirail et les montagnes. Depuis sa création en 2006, le domaine est un symbole de la renaissance viticole au niveau régional et du Sud de la France, ainsi qu’une source d’inspiration pour ses instigateurs. Le Domaine Chêne Bleu a été fondé par une équipe d’experts passionnés de vin, à la tête duquel se trouve la propriétaire enregistrée, Anne Deschamps-Robelin. La mission du Domaine Chêne Bleu est de partager leur passion en produisant des vins de haute qualité, à l’image des autres vignerons dont ils s’inspirent. Anne et son équipe travaillent avec le plus grand respect pour la nature, en utilisant des méthodes responsables, tout en préservant l’authenticité des cépages et des terroirs. Domaine Chêne Bleu produit des vins rouges, blancs et rosés dans une variété de cépages, tels que le Grenache, la Viogner, le Syrah et le Roussanne. En plus de leurs vins, le domaine offre également une gamme de produits dérivés, tels que des vinaigres balsamiques et des jus de raisins. Les produits du Domaine Chêne Bleu sont distribués dans toute la France, mais aussi en Amérique du Nord, au Royaume Uni et en Australie. Le Domaine Chêne Bleu comprend un important réseau de partenaires, dont de nombreux restaurants et établissements de luxe, des associations de défense de l’environnement et des organismes de termes. Chaque année, des groupes privés et des visiteurs en groupe peuvent goûter les produits du Domaine Chêne Bleu, participer à des séminaires et à des ateliers, et visiter le domaine pour apprendre comment les vins sont produits. Le Domaine Chêne Bleu est un joyau de la Vaucluse et a le mérite inestimable d’avoir donné une nouvelle vie au paysage viticole de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Chêne Bleu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chêne Bleu à Vaucluse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chêne Bleu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chêne Bleu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chêne Bleu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chêne Bleu

Les vins rouge du Domaine Chêne Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, tajine d'agneau aux olives et miel ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chêne Bleu

Au nez le vin rouge du Domaine Chêne Bleu révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Chêne Bleu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chêne Bleu

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chêne Bleu

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Vaucluse

La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.

En bouche du Vaucluse est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 205 domaines et châteaux dans la région du Vaucluse, produisant 447 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vaucluse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Chêne Bleu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chêne Bleu

Les vins blanc du Domaine Chêne Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, cannellonis au saumon et épinards ou tajine tunisien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chêne Bleu

Au nez le vin blanc du Domaine Chêne Bleu révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Chêne Bleu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chêne Bleu

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chêne Bleu

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Chêne Bleu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chêne Bleu

Les vins rosé du Domaine Chêne Bleu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche saumon-chèvre ou pieds de couteaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chêne Bleu

Au nez le vin rosé du Domaine Chêne Bleu révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes. En bouche le vin rosé du Domaine Chêne Bleu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chêne Bleu

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chêne Bleu

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chêne Bleu

Une route des vins de prévue dans la région de Vaucluse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chêne Bleu.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .