Le Domaine Alain Ignace de Vaucluse de Méditerranée

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alain Ignace

Les vins rouge du Domaine Alain Ignace s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), couscous sans couscoussier ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alain Ignace

Au nez le vin rouge du Domaine Alain Ignace révèle souvent des types d'arômes de tabac, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Alain Ignace est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alain Ignace

• 0avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.69/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.59/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alain Ignace

Les vins blanc du Domaine Alain Ignace s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, rougail de morue ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Alain Ignace

Au nez le vin blanc du Domaine Alain Ignace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Alain Ignace est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Alain Ignace

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.07/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.92/5
• 2014avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Alain Ignace

Les vins doux naturel du Domaine Alain Ignace s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Alain Ignace

• 2018avec une note moyenne de 4.50/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Alain Ignace

Les vins doux du Domaine Alain Ignace s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lomo saltado ou galette des rois à la frangipane.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alain Ignace

Les vins rosé du Domaine Alain Ignace s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, filets de sardines grillés ou arroz de marisco.