Le Domaine Coletti Conti de del Frusinate au Latium

Le Domaine Coletti Conti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de del Frusinate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coletti Conti à del Frusinate parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coletti Conti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coletti Conti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Coletti Conti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche poireaux, chèvre lardons ou bananes rôties au jambon cru.
En bouche le vin blanc du Domaine Coletti Conti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
IGT du Latium (Frosinone, Ciociaria) au sud-est de Rome, mosaïque de sols calcaires, argileux et volcaniques, climat méditerranéen continental. Cesanese signature en rouge roi autochtone (Comune et di Affile, emblème de Ciociaria) : épicé et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, violette, poivre, herbes et touche minérale, tanins fins et acidité vive, capable de garde. Montepulciano dense et Sangiovese frais en complément. Trebbiano vif et Malvasia florale en blancs.
Les vins rouge du Domaine Coletti Conti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, poulet thai coco et champignons noirs ou tête de veau à la vinaigrette.
Au nez le vin rouge du Domaine Coletti Conti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Coletti Conti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices, lavande, garrigue et notes balsamiques. Beau potentiel de garde romain. Star de l'appellation Cesanese del Piglio DOCG, signe les grands rouges du Latium et l'identité viticole des collines au sud-est de Rome. Cépage noir italien autochtone du Latium, cultivé depuis le XVIᵉ siècle.
Une route des vins de prévue dans la région de del Frusinate ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coletti Conti.
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.