Le Château Corbiac de Pécharmant dans le Sud-Ouest

Château Corbiac
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Pécharmant dans la région du Sud-Ouest

Le Château Corbiac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pécharmant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Corbiac est situé à Parchant, une petite commune viticole en France. Leur propriété se compose de 15 hectares de vignes qui sont plantées sur le versant grand et moyen de l'appellation Pécharmant. Le vignoble se compose principalement de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et la variété locale Malbec. Les sols argilo-calcaires sont argilo-calcaires avec des roches calcaires qui longent les alluvions. La vinification à Château Corbiac est méticuleuse, favorisant la maturation lente et harmonieuse des fruits. Les raisins sont soigneusement triés et fermentés en petits fûts. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant environ 18 mois, puis mis en bouteille pour la maturation et le perfectionnement de l’expression aromatique. Le resultat final est des vins qui sont équitables, élégants, expressifs et fins. Les bulles du rosé se distinguent en raison de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités subtils et séduisants. Les vins rouges profondément fragrant et longue en bouche défendent toujours le terroir de la propriété. Château Corbiac produit également un excellent blanc qui se caractérise par des arômes délicats de fruits tropicaux et un équilibre remarquable. Tous les vins sont travaillés à la main et développés avec la plus grande précision et l'intention. L'objectif est d'atteindre le niveau d’excellence et de perfection qui a fait de Château Corbiac un nom de confiance et de référence. La maison produit également des vins biologiques respectueux de l'environnement. Château Corbiac est une superbe propriété viticole qui charme les visiteurs par sa gamme variée de vins à la qualité irréprochable. Ceux qui recherchent des vins typiques de l’appellation Pécharmant seront ravis de goûter le produit final et d’admirer le magnifique paysage viticole.

Top des meilleurs vins du Château Corbiac

À la recherche des meilleurs vins du Château Corbiac à Pécharmant parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Corbiac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Corbiac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Corbiac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Corbiac

Les vins rouge du Château Corbiac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Corbiac

Au nez le vin rouge du Château Corbiac révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Corbiac

  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Corbiac

  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Pécharmant

La région viticole du Pécharmant se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château de Tiregand et le Château Terre Vieille y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pécharmant sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pécharmant révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), prune ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de fruit noir, cerise noire ou cèdre.

En bouche du Pécharmant est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 78 domaines et châteaux dans la région du Pécharmant, produisant 155 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pécharmant s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Château Corbiac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Corbiac

Les vins blanc du Château Corbiac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, fondue de poissons ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Corbiac

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Château Corbiac

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Corbiac

Les vins doux du Château Corbiac s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Oxydation

Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Corbiac

Une route des vins de prévue dans la région de Pécharmant ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Corbiac.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .