Le Corte Cavedini de Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Corte Cavedini

Les vins rouge du Corte Cavedini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, poêlée d'abats berbère ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Corte Cavedini

Au nez le vin rouge du Corte Cavedini révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Corte Cavedini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Corte Cavedini

• 2008avec une note moyenne de 4.50/5
• 2010avec une note moyenne de 4.27/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.16/5
• 0avec une note moyenne de 4.06/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Corte Cavedini

Les vins doux du Corte Cavedini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, cocotte de faisan au chou ou saumon au four à la tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Corte Cavedini

• 2013avec une note moyenne de 4.70/5
• 0avec une note moyenne de 4.40/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5