Le Domaine Costa Lazaridi de Drama de Macedonia

Le Domaine Costa Lazaridi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Drama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Costa Lazaridi à Drama parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Costa Lazaridi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Costa Lazaridi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Costa Lazaridi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, rôti de sanglier à la bière ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Au nez le vin rosé du Domaine Costa Lazaridi révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou terre.
La région viticole du Drama se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drama sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drama révèle souvent des types d'arômes de cerise, jasmin ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cacao, confiture ou réglisse.
En bouche du Drama est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Drama, produisant 113 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Drama s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Costa Lazaridi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, aïoli de morue ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Costa Lazaridi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Costa Lazaridi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Les vins rouge du Domaine Costa Lazaridi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, macaronis à la tunisienne ou osso bucco.
Au nez le vin rouge du Domaine Costa Lazaridi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Costa Lazaridi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
Les vins doux du Domaine Costa Lazaridi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Drama ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Costa Lazaridi.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
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Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.