Le Domaine Cottini Marco fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cottini Marco à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cottini Marco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cottini Marco avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cottini Marco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou côtes d'agneau à la champvallon.
En bouche le vin rouge du Domaine Cottini Marco est un vin puissant.
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rosé du Domaine Cottini Marco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, flan de tomates, courgettes et thon ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Les vins doux du Domaine Cottini Marco s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cottini Marco.
