Le Château Croisilles de Cahors dans le Sud-Ouest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Croisilles

Les vins rouge du Château Croisilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de puchero, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou poulet aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Croisilles

Au nez le vin rouge du Château Croisilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou violette. En bouche le vin rouge du Château Croisilles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Croisilles

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2009avec une note moyenne de 4.11/5
• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 3.99/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Croisilles

Les vins blanc du Château Croisilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, fondue chinoise ou quiche aux lardons et au gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Croisilles

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5