Le Domaine Besson de Côte Chalonnaise en Bourgogne

Domaine Besson - Beaune 1er Cru 'Les Champs Pimont'
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 110 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte Chalonnaise dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Besson fait parti des domaines à suivre à Côte Chalonnaise. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Besson

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Besson à Côte Chalonnaise parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Besson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Besson avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Besson

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Besson

Les vins rouge du Domaine Besson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, escalopes farcies ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Besson

Au nez le vin rouge du Domaine Besson révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou terre et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou fleurs séchées. En bouche le vin rouge du Domaine Besson est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Besson

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Besson

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.

Les principaux cépages de la Côte Chalonnaise sont le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Gamay et diverses autres mutations rouges et blanches de la famille du Pinot sont plantés en plus petites quantités. La Chalonnaise se situe entre la Côte de Beaune au nord et le Mâconnais, juste au sud. Il existe une division claire entre ces deux zones, bien délimitée par la frontière entre les départements de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire.

Le vignoble de Beaune est solidement implanté le Long de l'escarpement calcaire de la Côte d'Or centrale. En revanche, le vignoble de la Chalonnaise se trouve sur des sols calcaires plus dispersés qui caractérisent le Terroir local. Les températures n'y sont pas sensiblement plus élevées qu'ailleurs, mais la topographie vallonnée entraîne des précipitations légèrement plus faibles. Le Climat est continental, avec des hivers relativement froids et des étés chauds et secs qui créent de bonnes conditions de Maturation dans les vignobles locaux.

Les grands vins blancs du Domaine Besson

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Besson

Les vins blanc du Domaine Besson s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, blé du soleil ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Besson

Au nez le vin blanc du Domaine Besson révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Besson est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Besson

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Besson

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Besson

Une route des vins de prévue dans la région de Côte Chalonnaise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Besson.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Besson et des vins de la région

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Cali, parrain du Tour des Cartes 2022

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13 domaines pour une association de promotion des terroirs de Moulin-À-Vent

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Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.

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