Le Domaine Chante Cigale de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Domaine Chante Cigale
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 105 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Chante Cigale fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chante Cigale est un site viticole situé à proximité de l'abbaye de Châteauneuf-du-Pape en France, qui a une riche histoire viticole datant de plus de deux siècles. Le Domaine Chante Cigale produit certains des meilleurs crus de la région, ce qui en fait une référence parmi les vignobles français. Créé en 1737, le domaine a été racheté par la famille Bouteloup en 2017, et est aujourd'hui dirigé par la quatrième génération de viticulteurs. Le Domaine Chante Cigale se spécialise dans la production de vins rouges et blancs uniques, ainsi que d'un vin rosé rare et exclusif. Chaque cuvée est spécifiquement élaborée pour capturer la singularité d'un cru variétal et mettre en valeur sa caractéristique et sa qualité. Le terroir acide et calcaire local, avec ses caractéristiques climatiques uniques, permet une expression authentique du terroir. Le Domaine Chante Cigale favorise un mode de production de vin durable et respectueux de l'environnement. Les vignes sont taillées et cultivées à partir de méthodes anciennes et traditionnelles. Tous les produits sont certifiés «naturels», ce qui signifie qu'aucun produit chimique n'est utilisé dans la vinification. L'accent est mis sur des méthodes naturelles et des pratiques durables pour minimiser l'impact environnemental et maximiser la qualité des raisins et des vins produits. Le Domaine Chante Cigale offre des visites et des dégustations guidées aux visiteurs. À côté des vignobles, vous pourrez découvrir le château élégant qui abrite un musée permettant d'explorer l'histoire du vignoble et de la vinification. Enfin, pour apprécier pleinement le vin Chante Cigale, les dégustations peuvent être accompagnées de produits locaux tels que du fromage, du fromage de chèvre et du jambon. Ces produits sensoriels se marient parfaitement avec les vins de la gamme en offrant une expérience unique et autour des saveurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Chante Cigale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chante Cigale à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chante Cigale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chante Cigale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chante Cigale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chante Cigale

Les vins rouge du Domaine Chante Cigale s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau à l'ail et au romarin, rouelle de porc à la sauce tomate ou oeufs florentine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chante Cigale

Au nez le vin rouge du Domaine Chante Cigale révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Chante Cigale est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chante Cigale

  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chante Cigale

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.

Les grands vins blancs du Domaine Chante Cigale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chante Cigale

Les vins blanc du Domaine Chante Cigale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quenelles au four, saumon en feuille de brick ou poivrons farci au maïs et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chante Cigale

Au nez le vin blanc du Domaine Chante Cigale révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Chante Cigale est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chante Cigale

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chante Cigale

  • Roussanne
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Chante Cigale

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chante Cigale

Les vins rosé du Domaine Chante Cigale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chante Cigale

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chante Cigale

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Presse (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chante Cigale

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chante Cigale.

Découvrez le cépage: Picpoul Blanc

Blancs secs vifs et nerveux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature (« pique-lèvre »), sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil parfait sur huîtres et coquillages. Star absolue de Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage français autochtone du Languedoc, synonyme du piquepoul blanc.

Actualités du Domaine Chante Cigale et des vins de la région

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Le mot du vin: Presse (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).