Le Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade - Billes de Grenache
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 48 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Les vins rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, gratin de macaronis au fromage ou chiche kebab à l'armenienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Au nez le vin rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou cannelle. En bouche le vin rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Les vins blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, quiche aux courgettes ou bami.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

En bouche le vin blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • Cinsault
  • Chenin Blanc
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Les vins rosé du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

  • Cinsault

Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine de la Barthassade - Clos de la Barthassade et des vins de la région

Barthassade, la (magnifique) suite !

Eh bien voilà, c’est la reprise ! Je recommence avec quatre cuvées du Clos de la Barthassade. Je ne pouvais tomber mieux tant le niveau est élevé. Je n’ai vraiment pas l’impression de déchoir par rapport aux superbes vins bus ces trois dernières semaines. On est vraiment dans le top du Languedoc, à des prix finalement plutôt raisonnables… Blanc de Cinsault 2016 (22.90 €) 100 % Cinsault  –  Elevage de 36 mois en fûts, partiellement sous voile. La ...

Barthassade : they’re back !

Voilà le retour de trois cuvées du Clos de la Barthassade. L’année dernière, j’avais beaucoup apprécié leurs vins. J’avais donc hâte de découvrir ce que donnait ce(s) nouveau(x) millésime(s). Les deux premières cuvées de 2020; alors que la troisième est de 2019 – car l’élevage est plus long.  Je ne vais pas garder le suspense plus longtemps :  2020 est décidément une année pleine de charmes. Les vins se goûtent déjà très bien, même si je n’ai pas de ...

Les Ouvrées : quand la syrah est sublimée par le mourvèdre

En juin dernier, je vous avais parlé de trois cuvées du Clos de la Barthassade que nous venions de faire rentrer. Eh bien en voici une quatrième, Les ouvrées. Elle assemble 50 % de syrah, 35 % de mourvèdre et 15 % de grenache. On est sur des terrasses d’éboulis calcaires qui apportent pas mal de fraîcheur, et sur des vignes de 35 ans qui ont des choses à dire, si j’ose l’exprimer ainsi. Le tout est vinifié en finesse par un couple de vignerons formés à l’école bourgu ...

Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.

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