Le Domaine du Vieux Pensionnat de Fleurie dans le Beaujolais

Domaine du Vieux Pensionnat
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 249 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Fleurie dans la région du Beaujolais

Le Domaine du Vieux Pensionnat fait parti des domaines à suivre à Fleurie. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Vieux Pensionnat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Vieux Pensionnat à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Vieux Pensionnat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Vieux Pensionnat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Vieux Pensionnat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Vieux Pensionnat

Les vins rouge du Domaine du Vieux Pensionnat s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), lapin sauce chasseur ou daube de boeuf.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Vieux Pensionnat

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Fleurie

Fleurie est une appellation de CruBeaujolais bien connue pour les vins rouges issus du Cépage Gamay. Ces vins sont parmi les plus réputés de la région, qui est parfois appelée "La Reine du Beaujolais". Un Fleurie est typiquement Léger, Soyeux et Souple, avec une floralité caractéristique et des arômes vifs de myrtilles et de fruits rouges. La reconnaissance du Fleurie est souvent attribuée à son nom évocateur.

Cependant, la région est en fait nommée d'après un général romain, Floricum, plutôt que pour les traits floraux du vin. Fleurie est au centre des dix crus du Beaujolais. Il se trouve juste au sud de Moulin-à-Vent et de Chénas et au nord de Morgon. Chiroubles se trouve juste à l'ouest.

Les vignobles de la région se situent sur le versant ouest des collines du Beaujolais, sur des pentes exposées au sud et au sud-est, surplombant la vallée de la Saône. Les vignes bénéficient d'une exposition à un soleil matinal chaud pendant la saison de croissance. Les vignobles de Fleurie sont généralement plantés sur un sol de granit rose. Mais les variations de textures et les composants supplémentaires du sol donnent naissance à différents styles de vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Vieux Pensionnat

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Découvrez le cépage: Schuyler

Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !

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Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.

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