Le Domaine J. Laurens en Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 683 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine J. Laurens fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine J. Laurens situé en Languedoc-Roussillon en France offre des vins fins et des produits vinicoles uniques. Le vignoble est situé au cœur d'un magnifique parc boisé baigné par une rivière paisible et propose une vue panoramique sur le magnifique paysage des Monts de l'Espinouse. Depuis plus de 200 ans, la famille Laurens produit des vins complexes et fins avec des arômes distincts. L'aire de production se compose de 80 hectares de vignes cultivées avec des techniques écologiques qui procurent aux vins une plus grande concentration et une meilleure expression variétale. L'encépagement est principalement composé de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault, ce qui donne des vins élégants et expressifs. Le Domaine J. Laurens propose un large éventail de produits vinicoles bien équilibrés, allant des vins rouges aux vins blancs, des mousseux aux champagne-style vins, en passant par les liqueurs. Les vins rouges sont typifiés par des arômes de fraise, cerise, poivre et épices douces, tandis que les vins blancs sont caractérisés par des notes citronnées, miel, fruits exotiques et herbes fraîches. Les mousseux sont délicatement aromatiques et croquants, tandis que les liqueurs sont conçues à partir de mélanges complexes de fruits frais et épicés. Le Domaine J. Laurens possède également un restaurant situé sur ses propres terres. Ce restaurant crée des plats délicats qui accompagnent parfaitement les produits vinicoles de la propriété. La propriété couvre également des domaines tels que le Spa, le golf et les séminaires pour les réunions et les événements de luxe. Le Domaine J. Laurens est un endroit idéal pour des vacances exceptionnelles en Languedoc-Roussillon.

Top des meilleurs vins du Domaine J. Laurens

À la recherche des meilleurs vins du Domaine J. Laurens à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine J. Laurens. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine J. Laurens avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine J. Laurens

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine J. Laurens

Les vins effervescent du Domaine J. Laurens s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, chou campagnard ou lapin sauce marengo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine J. Laurens

Au nez le vin effervescent du Domaine J. Laurens révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot. En bouche le vin effervescent du Domaine J. Laurens est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine J. Laurens

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine J. Laurens

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc
  • Pinot Noir
  • Lagrein

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine J. Laurens

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine J. Laurens.

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.