Le Domaine Jean-Louis Chave de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine Jean-Louis Chave
Le domaine propose 15 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Jean-Louis Chave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean-Louis Chave est l'un des plus respectés vignobles dans le Rhône septentrional de la France. C'est une exploitation familiale qui produit des vins existants depuis plus de 350 ans, et est donc un vignoble d'importance historique. Le domaine Jean-Louis Chave est situé dans le vallon de l'Hermitage, à contrebas du Mont du Château, dans la Vallée du Rhône. Le vignoble est le résultat de plusieurs générations de viticulteurs qui, pour assurer la qualité des vins, ont mis en pratique des méthodes traditionalistes et des connaissances locales. Le Domaine Jean-Louis Chave produit principalement des vins rouges, qui représentent environ 90% des production (avec des vins blancs dérivés de syrah et de marsanne à l'intérieur). Les vins rouges viennent principalement de deux cépages : syrah pour les vins les plus typiques et mourvèdre pour le rappel aux traditions de la Vallée Rhône anciennes. Grâce à la vinification traditionnelle et à des arènes faites uniquement avec des fûts français, le Domaine Jean-Louis Chave produit des vins avec une couleur brillante, des saveurs fruitées et des tanins puissant. Ces vins sont connus pour leur puissance et leur longévité en bouche. Le Domaine Jean-Louis Chave a été classé parmi les « vins de culte » de la Vallée du Rhône, et ses vins sont régulièrement vendus à des prix supérieurs à ceux des autres vins du même classement. En raison du travail et des méthodes traditionnels, ces vins ont gagné des prix internationaux et le vignoble est devenu un arrêt obligatoire pour des vineries à la recherche de produits spécifiquement de qualité. Le Domaine Jean-Louis Chave est en activité depuis plusieurs siècles et fait partie du terroir du Rhône septentrional, en fournissant des vins qui sont reconnus comme des classiques. Les vignerons professionnels et les amateurs apprécient à quel point la famille Chave s'attache à produire des vins typiques, élégants et longue-vie.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Louis Chave

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Louis Chave à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Louis Chave. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Louis Chave avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean-Louis Chave

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave

Les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, tajine d'agneau aux fruits secs ou paëlla valenciana mixte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

Au nez le vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave révèle souvent des types d'arômes de vanille, réglisse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.62/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.59/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.58/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.57/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Partie nord du Rhône de Vienne à Valence, coteaux escarpés en terrasses sur granites et gneiss. Syrah signature en rouge roi : dense et profonde aux notes de mûre, cassis, violette, poivre noir, olive, lard fumé, garrigue et touche minérale, tanins fermes et longue garde — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancs prestigieux : Viognier opulent à Condrieu (abricot, fleurs blanches), Marsanne et Roussanne amples à Hermitage et Saint-Péray. Références mondiales.

Les grands vins blancs du Domaine Jean-Louis Chave

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave

Les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, riz au thon et à la tomate ou filets de merlan à a crème et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille. En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean-Louis Chave

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean-Louis Chave.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Jean-Louis Chave et des vins de la région

BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?

Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]

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Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône

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Le mot du vin: Robe

Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.