Le Domaine Jean-Louis Chave de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine Jean-Louis Chave
Le domaine propose 15 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Jean-Louis Chave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean-Louis Chave est l'un des plus respectés vignobles dans le Rhône septentrional de la France. C'est une exploitation familiale qui produit des vins existants depuis plus de 350 ans, et est donc un vignoble d'importance historique. Le domaine Jean-Louis Chave est situé dans le vallon de l'Hermitage, à contrebas du Mont du Château, dans la Vallée du Rhône. Le vignoble est le résultat de plusieurs générations de viticulteurs qui, pour assurer la qualité des vins, ont mis en pratique des méthodes traditionalistes et des connaissances locales. Le Domaine Jean-Louis Chave produit principalement des vins rouges, qui représentent environ 90% des production (avec des vins blancs dérivés de syrah et de marsanne à l'intérieur). Les vins rouges viennent principalement de deux cépages : syrah pour les vins les plus typiques et mourvèdre pour le rappel aux traditions de la Vallée Rhône anciennes. Grâce à la vinification traditionnelle et à des arènes faites uniquement avec des fûts français, le Domaine Jean-Louis Chave produit des vins avec une couleur brillante, des saveurs fruitées et des tanins puissant. Ces vins sont connus pour leur puissance et leur longévité en bouche. Le Domaine Jean-Louis Chave a été classé parmi les « vins de culte » de la Vallée du Rhône, et ses vins sont régulièrement vendus à des prix supérieurs à ceux des autres vins du même classement. En raison du travail et des méthodes traditionnels, ces vins ont gagné des prix internationaux et le vignoble est devenu un arrêt obligatoire pour des vineries à la recherche de produits spécifiquement de qualité. Le Domaine Jean-Louis Chave est en activité depuis plusieurs siècles et fait partie du terroir du Rhône septentrional, en fournissant des vins qui sont reconnus comme des classiques. Les vignerons professionnels et les amateurs apprécient à quel point la famille Chave s'attache à produire des vins typiques, élégants et longue-vie.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Louis Chave

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Louis Chave à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Louis Chave. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Louis Chave avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean-Louis Chave

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave

Les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine d'agneau aux fèves ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

Au nez le vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave révèle souvent des types d'arômes de vanille, réglisse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Jean-Louis Chave est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.62/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.59/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.58/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.57/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean-Louis Chave

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Jean-Louis Chave

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave

Les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, ailes de raie sauce au beurre noir ou crozets carbonara gratinés au beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille. En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Louis Chave est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean-Louis Chave

  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean-Louis Chave

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean-Louis Chave.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Domaine Jean-Louis Chave et des vins de la région

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