Le Domaine Marsaleix de Ventoux en Vallée du Rhône

Domaine Marsaleix
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 189 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Ventoux dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Marsaleix fait parti des domaines à suivre à Ventoux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marsaleix

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marsaleix à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marsaleix. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marsaleix avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Marsaleix

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marsaleix

Les vins rouge du Domaine Marsaleix s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, souris d'agneau confite au vin ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marsaleix

En bouche le vin rouge du Domaine Marsaleix est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marsaleix

  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marsaleix

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Marselan
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Ventoux

Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.

AOC (1973), 5 700 ha sur calcaires et argiles.

Les grands vins blancs du Domaine Marsaleix

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marsaleix

Les vins blanc du Domaine Marsaleix s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de coq au vin maison, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou le michon au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marsaleix

En bouche le vin blanc du Domaine Marsaleix est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marsaleix

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marsaleix

  • Roussanne
  • Clairette

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Marsaleix

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Marsaleix

Les vins rosé du Domaine Marsaleix s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, saumon poché au lait de coco au curry ou moules au roquefort.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Marsaleix

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Marsaleix

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.

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Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

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Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.